大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西班牙葡萄杯的问题,于是小编就整理了5个相关介绍西班牙葡萄杯的解答,让我们一起看看吧。
西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是:
1. VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中低的,常由不同产区的葡萄酒混合而成。
2. VDLT(Vino De La Tierra):类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。
3.VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。
4. DO(Denomination De Origen):和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。
5. DOC(Denomination De Origen Calificda):缩写为DOCa,这是西班牙葡萄酒的高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有两个产区符合DOCa标准,就是里奥哈(Rioja)产区和普里奥拉托(Priorat)产区。普里奥拉托葡萄酒用加泰罗尼亚术语DOQ(Denomination d'Origen Qualificada)来表示。
6.Vinos de Pag(VP)特优级法定产区酒:这是西班牙葡萄与葡萄酒法规中新建立的级别,是分级系统中的别。在这些葡萄酒的产区面积可能小到只有一个葡萄园,但它的气候和土壤特色,就像拉菲古堡的产区位于梅多克的一个叫普依乐(Pauillac)村一样。特优级产区的葡萄酒生产和销售所遵循的质量管理系统和产区(DOC)一致,在原庄园完成罐装。
西班牙红酒有六个等级
一:日常餐酒 ,也是西班牙分级体系中最低一级,没有限制可以使用不同产区的葡萄酿造。
二:地区餐酒这个等级对于产区,葡萄品种没有过多要求。
三、特定地区葡萄酒,相当于法国的地区餐酒,只有5年以上的产区才能申请这个级别。
四、以原产地命名的葡萄酒,类似于法国AOC级别。
五、优质原产地命名的葡萄酒,目前在西班牙只有两个产区获得这个等级。
六、酒庄葡萄酒,特点是酒庄的气候土壤,因此出产的葡萄酒风味也是别具一格,是新世界酒的最高级别了。
西班牙的葡萄酒分级制度将葡萄酒分为五个等级,它们由低到高依次为——日常餐酒、优质日常餐酒、优良地区餐酒、法定产区葡萄酒、优质法定产区葡萄酒。此外,西班牙还根据葡萄集的陈年时间,将葡萄酒分为陈酿、珍藏和特级珍藏。
其实西班牙一年四季都有水果吃,像是草莓、释迦、樱桃、无花果、椰枣、蟠桃、苹果、各种橙子、西瓜、哈密瓜…等多得数不清。
西班牙——吃十二颗葡萄西班牙人在除夕之前要设路障,放捕兽器,挖好陷阱,以对付除夕下凡的妖魔鬼怪。除夕之夜,全家人团聚一起尽情玩耍。等午夜十二点教堂的钟声敲响的时候,大家便争着吃葡萄。如果能按着钟声吃下十二颗葡萄,便是象征着新的一年十二个月都顺利如意。另外,他们认为小孩子在元旦那天打架、骂人或哭哭啼啼是不祥之兆。因此,家长在这一天为博得孩子的欢欣,几乎都要满足他们提出的一切要求。
两个是同一个葡萄品种,Tinto Fino是Tempranillo的小名,主要翻译为丹魄或者添帕尼尤,是原产西班牙的一个葡萄品 , 所酿的酒色深,久贮色泽依旧,酒精度不高,有果味,酸度不高,有的具有香料和红果的味道。 主要种植于上西班牙的里奥哈Rioja Alta和Rioja Alavesa地区。
托罗产区
-红歌海娜(葡萄),酒王修女修道院(图2)
比埃尔索产区
-门西亚(葡萄),法老园(图1)
马洛卡岛-海岛产区
-黑披风(葡萄)黑孩子(图3)
这些算是比较不知名产区的酒王,但在西班牙和全世界都算佼佼者。
剩下的6瓶算是里奥哈的精英有知名的酒王平谷斯、贝加西西里亚以及阿瓦洛,最古老的酒庄洛普斯。
西班牙最受欢迎的葡萄酒
里奥哈——这是西班牙最著名的红酒,产于该国东北部的拉里奥哈地区,距离法国著名的波尔多葡萄园仅200英里。里奥哈葡萄酒由多种葡萄混合而成,根据葡萄酒的生产方式,它们也可以是白色或玫瑰色。里奥哈葡萄酒中使用的葡萄包括丹魄、歌海娜、Tinta和Mazuelo。
雪利酒——西班牙生产一些世界上最好的雪利酒。雪利酒是一种加强葡萄酒酒,是在酒的最后或发酵后加入白兰地制成的。雪利酒可以是非常干的,也可以是非常甜的,通常作为开胃酒或餐后饮料稍微冷却。
马德拉——一个甜美的加强葡萄酒,在早期美国殖民者中非常受欢迎。
麝香葡萄酒——这是一款产于西班牙几个葡萄酒产区的甜加强葡萄酒葡萄酒。它是由麝香葡萄制造的,西班牙也经常用它来制造雪利酒。
卡瓦——一种西班牙起泡酒。与香槟或加州起泡酒相比,它的价格非常合理。
西班牙葡萄酒是世界上最好的旧世界风格葡萄酒。虽然西班牙葡萄酒有时会被更加华丽的法国和意大利葡萄酒所黯然失色,但西班牙是世界三大葡萄酒生产国之一,占世界葡萄酒产量的近14%。拥有如此多产的葡萄酒酿造,许多受欢迎的西班牙葡萄酒不仅在西班牙,而且在世界各地都很受欢迎。
1. Rioja (红色)
虽然西班牙的里奥哈地区生产红葡萄酒和白葡萄酒,但其特别出名的是大红葡萄酒,主要来自坦普拉尼洛与其他红葡萄酒混合,如Garnacha(Grenache),Graciano和Mazuelo。里奥哈是拥有西班牙最高质量名称DOCa(DenominacióndeOrigen Calificada)的两个葡萄酒产区之一。根据葡萄酒陈酿的时间长短,里奥哈葡萄酒有几种风格。
2,Priorat
虽然西班牙的Priorat葡萄酒产区和葡萄酒并不像Tempranillo和Rioja那样出名,但这里生产的红葡萄酒丝滑,复杂,美味。生产红葡萄酒主要来自Garnacha葡萄,加入Cariñena(Carignan),Syrah和其他红葡萄酒。 Priorat是里奥哈以外西班牙唯一一个拥有DOCa顶级品牌的葡萄酒产区。由于该地区种植的葡萄产量低,葡萄酒价格昂贵但值得花费。 Red Priorats根据老化时间和橡木时间进行分类,其分类与里奥哈相似。 Priorat葡萄酒具有泥土味,带有黑色水果,烟熏,浆果和草药的味道。
到此,以上就是小编对于西班牙葡萄杯的问题就介绍到这了,希望介绍关于西班牙葡萄杯的5点解答对大家有用。